營養學家的建議:
1.常常檢視自己的飲食內容:我們吃的什麼就是什麼!我們吃的東西,決定我們的健康、情緒、思考、身材、青春、活力.因為生活忙碌趕著上班或工作,只喝一瓶優酪乳,配一小條地瓜,和一些昨天吃剩下的青菜;午餐一杯咖啡加兩個麵包--完全不符合健康膳食原則,晚餐是不是要早些吃,還要吃好一點.
如此這般,常常思考今天已經有哪些東西進了自己的肚子,下一餐應該吃什麼,應該如何調整,自己的健康就要靠這樣維持.
2.營養要均衡、種類要夠多:一天最好要攝取三十種食物,分析自己的飲食,看平均一天大概吃了幾種食材.衛生署提供的每日飲食指南中,建議我們從六大類基本食物均衡攝取.在均衡的原則之下,請記得,儘量減少肉類,特別是紅肉,攝取蛋白質,別忘了奶製品、米、麵類,也一樣含有豐富的蛋白質.
3.早餐吃得好,中餐吃得飽,晚餐吃得少:也有人說"早餐吃得像皇帝,中餐像庶民,晚餐像乞丐",至少早餐要比以前吃得好,吃得均衡,吃得比以前更用心,晚餐要吃得比以前健康,量要減少,肉類減少.最好不要吃宵夜,晚上九點以後不要吃東西了.
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