如何提升腸道乳酸菌的活力:一方面從調整我們的生活飲食習慣,自然地重整我們的腸道菌相,另一方面也要積極從外面補充好的乳酸菌到腸道.
以下的功能都己經過科學研究的明確證實乳酸菌在腸道中的健康功能.
1.對抗腸道壞菌,抑制腸內腐敗:乳酸菌在腸道進行醱酵分解醣類,產生乳酸或醋酸,使腸內環境保持酸性,因而抑制腐敗菌的增生.有些乳酸菌甚至會分泌殺菌物質,直接對付壞菌.
2.改善便秘,預防痢或腸炎:乳酸菌所分泌的乳酸及醋酸,會刺激腸道蠕動,幫助排便,當乳酸菌在腸道佔優勢時,病菌不容易在腸道增殖,必較不容易罹患腸炎等腸道疾病.
3.強化免疫防衛系統,改善過敏症狀:腸道是人體最重要免疫器官,在腸道免疫防衛體系中,腸道乳酸菌扮演非常重要的角色,乳酸菌從嬰兒一出生就進駐腸道,開始訓練我們的腸道免疫系統,讓腸道免疫系統可以正常發展.不但如此,乳酸菌在腸道內部直接與壞菌短兵相接,而且繼續不斷地刺激腸道免疫系統,讓免疫系統保持警戒,始終處於高度備戰狀況.
許多科學研究証明補充益生性乳酸菌,可以使體內的巨噬細胞,自然殺手細胞,T細胞等各種免疫細胞活性加強.免疫系統強壯,身體自然健康,對疾病抵抗力加強,癌細胞也不容易在體內增殖.
不但如此,這些益生菌不會只是無差別地加強免疫系統.我們的T細胞又可分為Th1及Th2細胞,Th2細胞過分活化時,會引發過敏反應,造成花粉症,異位性皮膚炎,氣喘等各種過敏症狀,讓我們全身不對勁,苦不堪言.好的乳酸菌在腸道裡面,會正確地去活化Th1細胞,而抑制Th2細胞,讓Th1與Th2的活性保持在最適當的平衡點.一方面保持高昂的免疫活性,一方面郤不會引起過敏反應.
4.排除致癌物質,預防癌症:腸道壞菌會分解動物性蛋白質,脂肪,產生各種亞胺,吲哚,酚類,二級胆汁酸等有害物質,這些物質不但對我們的肝臟造成極大的負擔,而且都具有強力的致癌作用,讓這些有害物質進入循環系統,全身到處跑,或者和便便一起長時間堆積在大腸裡,都是可怕的事.
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