選擇益生菌、益生元及益生素
一般常見的益生菌大部分是乳酸菌和部分酵母菌,不是所有的乳酸菌都是益生菌,只有少數菌株可以被稱為益生菌。常見的有嗜乳酸桿菌、保加利亞桿菌、龍根菌等等。
益生菌一定要吃活菌才有意義,活菌才能在腸道繁殖,多數的益生菌不喜歡肉類和葡萄糖,如果含益生菌的食品中含有過多糖分也會降低菌種的活性。
再好的乳酸菌也無法在腸道中久駐,我們需要天天補充。
選擇有包埋技術能夠通過胃酸及膽鹽的益生菌,在餐前餐後都可食用。每天補充菌數在100億到400億之間的多種菌株的複合益生菌。
選擇方便攜帶及方便保存、菌種及菌數標示清楚的產品及合於國家規定的衛生生產環境、有研發團隊、可提供學術資料及專業諮詢的廠家。
益菌喜歡高纖的環境,膳食纖維、果寡糖、菊糖是益生元是益菌的營養食物。益生菌中有結合寡醣類或膳食纖維等的益生元,益菌增殖的效果更好,益生菌與益生元結合的膳食補充品,是腸道的營養食物稱為合益素。
市面上益生菌菌數100億以上的品牌有:永信HAC、美國NOW健而婷、中天生技、葡萄王、大漢酵素、Dr.Pro、宏醫敏元素、台酒生技…等等。有多少種菌株及是否有包埋技術或是否有結合益生元請要再進一步了解及相比較。
益生素是用益生菌與大豆共生發酵的萃取液產物,不必冷藏,也不必考慮胃酸作用,或其他食物、藥物之影響,是新時代生物科技產品。
參考資料:化療後為何容易被感染?
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